王中陵红烧肉与全盘西化

王中陵
红烧肉与全盘西化
正是自然灾害日，全盘西化见精神。
悄无声息维生素，仰足风流革命人。
扫尽一穷和二白，苦吟九食望三旬。
鱼虾智取红烧肉，善解怀仁胆固醇。
［］由汪东兴任顾问的《毛泽东遗物事典》一书，收有1961年4月保健医生为防止老人家吃猪肉而影响胆固醇太高有害健康而制订的一份西餐菜谱。计有：莫斯科红烧鱼、波兰煮鱼、蒸鱼补丁、铁扒桂鱼、煎（炸）桂鱼、软炸桂鱼、烤鱼青、吉士百烤鱼、烤青菜鱼、铁扒大虾、烤虾圭、虾面盒、炸大虾、咖喱大虾、罐焖大虾、软炸大虾、生菜大虾等17种。有这琳琅满目全盘西化的大餐，红烧肉自可不吃。只是大肆宣传因为要与民共苦所以不吃红烧肉了未免小题大做。见仁见智，普通老百姓恐怕没有这么高的觉悟和心计，更别说那口福了。三旬九食：陶潜拟古：“三旬遇九食，十年著一冠。”形容困苦。
2003.5.23